ΜΟΝΑΧΟ : ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ 

ΣΗΜΕΡΑ: "Bürgerbräu-Keller",

Eπιμέλεια: Βασίλης Καραμαγκιόλης

Ηδη από τα μέσα του 19ου αιώνα (περίπου στα 1840), το "Zengerbräu-Keller" στο Gasteig, θεωρείται ένας προορισμός για εργαζόμενους μετά το τέλος της πρωινής βάρδιας.

Το 1880 θα μετονομαστεί σε "Bürgerbräu-Keller", όταν περιήλθε στην ιδιοκτησία της Bürgerliches Brauhaus AG. Μετά την αλλαγη του αιώνα (1900) , η μπύρα απολάμβανε εξαιρετική φήμη και οι συναυλίες μουσικής που γίνοταν στον παραπάνω χώρο  προσέφεραν και  μια εξαιρετική ατμόσφαιρα. Τόσο οι μικροί επιμέρους χώροι διασκέδασης, αλλά  κυρίως η αίθουσα χορού επεκτάθηκαν και ανακατασκευάστηκαν αρκετές φορές για τις ανάγκες, με πιο πρόσφατη το 1921.

Το 1922, η Bürgerbräu περιήλθε στην ιδιοκτησία της ζυθοποιίας Löwenbräu.

Το Bürgerbräu-Keller γίνεται πρωτοσέλιδο όταν ο Αδόλφος Χίτλερ προσπάθησε να ξεκινήσει από αυτή την αίθουσα την "εθνική επανάσταση" στις 8 Νοεμβρίου 1923. Στις 8 Νοεμβρίου 1939, στην επέτειο του αποτυχημένου πραξικοπήματος του Χίτλερ, θα γίνει απόπειρα δολοφονίας του Χίτλερ με εκρηκτικά, αλλά θα αποτύχει.

Όταν τα αμερικανικά στρατεύματα κατοχής εγκαταστήθηκαν στο Μόναχο, οι κατεστραμμένες από τον πόλεμο εγκαταστάσεις επισκευάστηκαν προσωρινά και χρησίμευσαν ως στρατιωτική λέσχη. Τον Δεκέμβριο του 1958 οι Αμερικανοί θα δώσουν την Bürgerbräukeller και πάλι στον κόσμο. Η αίθουσα και οι υπόλοιποι χώροι  ανακαινίστηκαν , επανασχεδιάστηκαν και λειτούργησαν ως παραδοσιακό Βαυαρέζικο εστιατόριο  μέχρι το 1979, όταν ολόκληρο το συγκρότημα έδωσε την θέση του στο πολιτιστικό κέντρο της πόλης  του Μονάχου, στο Gasteig.

"Bürgerbräu-Keller" και Ελληνισμός

Η "Bürgerbräu-Keller" ήταν από τις πρώτες αίθουσες που πραγματοποιήθηκαν ελληνικές εκδηλώσεις . Στην Bürgerbräukeller μάλιστα υπήρξαν στη διάρκεια της Χούντας πολλές πολιτικές εκδηλώσεις και μάλιστα υπήρξαν φορές που ταυτόχρονα γινότανε αντισυγκεντρώσεις. Κυρίως όταν ερχότανε Έλληνες πολιτικοί από το δημοκρατικό χώρο οι χουντικές οργανώσεις προσπαθούσαν να τις διαλύσουν. Δεν ήταν λίγες οι φορές που υπήρξε παρέμβαση της αστυνομίας για να εξεασφαλιστεί η εκδήλωση.